Probeer je eigen groenten te kweken en je fysieke en mentale gezondheid zal verbeteren.

In ons leven is het van wezenlijk belang om contact te hebben met de aarde, de vegetatie en de natuur. Het is aangetoond dat het immuunsysteem wordt gestimuleerd en dat je langer en gezonder leeft als je de natuur regelmatig observeert.

De stappen voor het aanleggen van een stadstuin

1. Licht. Als er veel zon schijnt, plant dan tomaten, paprika’s of aubergines. Bij minder dan 4 uur direct licht kun je het beste kiezen voor sla, prei, veldsla, spinazie die in de halfschaduw groeien.
2. Aarde. Er bestaan kant-en-klare kweeksubstraten op basis van kokosvezel en compost. Ook kun je zelf een mengsel maken van vochtige kokosvezels (60%), wormencompost (30%) en tuinaarde.
3. Water. Kies voor een irrigatiesysteem met een druppelslang en een automatische timer. Dit zorgt ervoor dat je planten geen dorst krijgen, ook niet als je een paar dagen weggaat.
4. Zaden. De meeste groenten die op een balkon kunnen worden geteeld, kunnen gewoon direct worden gezaaid. Zaden leveren meer op dan gewortelde zaailingen.
5. Wat kun je kweken? Het is nu het moment om wortelen, broccoli en bloemkool, bieten, wondersla en kerstomaatjes te planten. Hoewel ze goed tegen de warmte kunnen, moet je ze wel dagelijks water geven.
6. Zorg voor variatie. Plant radijsjes, rucola, rapen, uien, prei of knoflook tussen de sla, tomaten of paprika’s. Deze nemen weinig ruimte in beslag en stimuleren elkaar.
7. Bescherming. Bestrijd bladluizen en ongedierte door de planten nat te maken met 3 gekneusde knoflookteentjes en 3 chilipepers in een liter water.

Wist je dat elke kilo groenten die we in een stadstuin verbouwen ervoor zorgt dat er 2 kg minder aan broeikasgassen wordt uitgestoten?

Bron:

De ecologische familietuin. Mariano Bueno. 25-02-2016. RBA Integral.